Tea Industry & Sericulture of Assam

Important questions on tea industry and sericulture of Assam for Assam competitive exams.

35 Questions with Answers

Q1. What share of India's total tea production does Assam contribute?
ভাৰতৰ মুঠ চাহ উৎপাদনত অসমে কিমান অংশ অৰিহণা যোগায়?
Answer: Assam produces over half (about 50-55%) of India's total tea output, making it the largest tea-producing state of the country.
ভাৰতৰ মুঠ চাহ উৎপাদনৰ প্ৰায় আধাতকৈ বেছি (প্ৰায় ৫০-৫৫%) অসমে উৎপাদন কৰে, যাৰ ফলত অসম দেশৰ বৃহত্তম চাহ উৎপাদনকাৰী ৰাজ্য।
Q2. In which valley of Assam are the majority of tea gardens located?
অসমৰ বেছিভাগ চাহ বাগিচা কোন উপত্যকাত অৱস্থিত?
Answer: The Brahmaputra Valley (upper Assam in particular), where the climate and soil favour tea cultivation.
ব্ৰহ্মপুত্ৰ উপত্যকা (বিশেষকৈ উজনি অসম), য'ৰ জলবায়ু আৰু মাটিয়ে চাহ খেতিৰ পোষকতা কৰে।
Q3. Which district of Assam is called the 'Tea Capital of the World'?
অসমৰ কোনখন জিলাক 'বিশ্বৰ চাহ ৰাজধানী' বুলি কোৱা হয়?
Answer: Dibrugarh district is often referred to as the 'Tea City of India' or 'Tea Capital of the World'.
ডিব্ৰুগড় জিলাক প্ৰায়ে 'ভাৰতৰ চাহ নগৰী' বা 'বিশ্বৰ চাহ ৰাজধানী' বুলি কোৱা হয়।
Q4. Who was the first British officer to establish a tea garden in Assam by clearing forest near Chabua?
চাবুৱা ওচৰত বনাঞ্চল পৰিষ্কাৰ কৰি অসমত প্ৰথম চাহ বাগিচা স্থাপন কৰা ব্ৰিটিছ বিষয়া কোন আছিল?
Answer: C.A. Bruce, who established the first tea garden in Assam near Chabua in 1836.
চি.এ. ব্ৰুচ, যিয়ে ১৮৩৬ চনত চাবুৱা ওচৰত অসমত প্ৰথম চাহ বাগিচা স্থাপন কৰিছিল।
Q5. In which year was the first commercial tea garden of Assam established?
কোন চনত অসমৰ প্ৰথম বাণিজ্যিক চাহ বাগিচা স্থাপন হৈছিল?
Answer: In 1837, when the East India Company established the first tea garden near Chabua; exports to London began soon after.
১৮৩৭ চনত, যেতিয়া ইষ্ট ইণ্ডিয়া কোম্পানীয়ে চাবুৱা ওচৰত প্ৰথম চাহ বাগিচা স্থাপন কৰিছিল; তাৰ অলপ পিছতে লণ্ডনলৈ ৰপ্তানি আৰম্ভ হয়।
Q6. Which town is known as the headquarters of the tea industry in Assam?
অসমৰ চাহ উদ্যোগৰ সদৰ ঠাই বুলি জনাজাত চহৰখন কোন?
Answer: Jorhat, which houses the Tea Research Association and its headquarters (Tocklai Tea Research Institute).
যোৰহাট, য'ত চাহ গৱেষণা সংস্থা আৰু ইয়াৰ সদৰ কাৰ্যালয় (টোকোলাই চাহ গৱেষণা প্ৰতিষ্ঠান) অৱস্থিত।
Q7. What is the difference between CTC and orthodox tea?
CTC আৰু অৰ্থডক্স চাহৰ মাজত পাৰ্থক্য কি?
Answer: CTC (Crush, Tear, Curl) is machine-processed into small granular pellets suited for strong milk tea, while orthodox tea is rolled leaf tea with a delicate flavour.
CTC (ক্ৰাছ, টিয়াৰ, কার্ল) মেচিনেৰে সৰু দানাদাৰ আঁটিৰ দৰে বনোৱা হয় আৰু কুটি দুধ চাহৰ বাবে উপযোগী, আনহাতে অৰ্থডক্স চাহ হৈছে মিহি সোৱাদযুক্ত হাতে-গুৰি দিয়া পাত চাহ।
Q8. Which variety of tea is exclusively produced in large quantities in Assam and known for its strong malty flavour?
অসমত বৃহৎ পৰিমাণে উৎপাদিত আৰু শক্তিশালী মাল্টি সোৱাদৰ বাবে জনাজাত চাহৰ প্ৰজাতি কোনটো?
Answer: Assam black tea (Assamica), known for its brisk, malty and strong-bodied liquor.
অসম ক'লা চাহ (অসমিকা), যাৰ চেনি-মৌ সোৱাদ আৰু শক্তিশালী দেহ।
Q9. Which institute in Assam is Asia's first and the world's oldest tea research institute?
অসমৰ কোনটো প্ৰতিষ্ঠান এছিয়াৰ প্ৰথম আৰু বিশ্বৰ আটাইতকৈ পুৰণি চাহ গৱেষণা প্ৰতিষ্ঠান?
Answer: The Tocklai Tea Research Institute at Jorhat, established in 1911.
যোৰহাটৰ টোকোলাই চাহ গৱেষণা প্ৰতিষ্ঠান, ১৯১১ চনত স্থাপিত।
Q10. How many workers does the tea industry of Assam employ approximately?
অসমৰ চাহ উদ্যোগে প্ৰায় কিমান শ্ৰমিকক নিয়োজিত কৰে?
Answer: The tea industry directly and indirectly employs over 10 lakh (about 10-12 lakh) workers, mostly women from tea garden communities.
চাহ উদ্যোগে পোনপটীয়া আৰু পৰোক্ষভাৱে ১০ লাখতকৈও বেছি (প্ৰায় ১০-১২ লাখ) শ্ৰমিক নিয়োজিত কৰে, যাৰ বেছিভাগেই চাহ বাগিচা সম্প্ৰদায়ৰ মহিলা।
Q11. Which port is traditionally used for exporting Assam tea?
অসম চাহ ৰপ্তানিৰ বাবে পৰম্পৰাগতভাৱে কোন বন্দৰ ব্যৱহাৰ হয়?
Answer: The Kolkata port (and earlier through the Kolkata auction centre) is the traditional export channel for Assam tea.
কলকাতা বন্দৰ (আৰু পূৰ্বতে কলকাতা নিলাম কেন্দ্ৰ) অসম চাহ ৰপ্তানিৰ পৰম্পৰাগত চেনেল।
Q12. Which river was historically used as the main waterway for transporting tea from upper Assam to Kolkata?
উজনি অসমৰ পৰা কলকাতালৈ চাহ পৰিবহণৰ মূল জলপথ হিচাপে ঐতিহাসিকভাৱে কোন নদী ব্যৱহৃত হৈছিল?
Answer: The Brahmaputra river, along which tea chests were ferried downstream to the port of Kolkata.
ব্ৰহ্মপুত্ৰ নদী, যাৰে চাহ চন্দুকসমূহ নিম্নমুখী পৰিবহণ কৰি কলকাতা বন্দৰলৈ লৈ যোৱা হৈছিল।
Q13. Which is the largest tea auction centre of Assam?
অসমৰ বৃহত্তম চাহ নিলাম কেন্দ্ৰ কোনটো?
Answer: The Guwahati Tea Auction Centre (GTAC), one of the largest tea auction centres in the world.
গুৱাহাটী চাহ নিলাম কেন্দ্ৰ (GTAC), বিশ্বৰ অন্যতম বৃহৎ চাহ নিলাম কেন্দ্ৰ।
Q14. In which year did the first tea auction take place in Guwahati?
কোন চনত গুৱাহাটীত প্ৰথম চাহ নিলাম অনুষ্ঠিত হৈছিল?
Answer: In 1970, when the Guwahati Tea Auction Centre was established.
১৯৭০ চনত, যেতিয়া গুৱাহাটী চাহ নিলাম কেন্দ্ৰ স্থাপিত হৈছিল।
Q15. Which silk variety is unique to Assam and produced nowhere else in the world?
কোন ৰেচম প্ৰজাতি অসমতহে উৎপাদিত হয় আৰু বিশ্বৰ আন কোনো ঠাইত পোৱা নাযায়?
Answer: Muga silk, which is golden-yellow in colour and has been granted a Geographical Indication (GI) tag.
মুগা ৰেচম, যাৰ ৰং সোণালী-হালধীয়া আৰু ভৌগোলিক স্বীকৃতি (GI) টেগ লাভ কৰিছে।
Q16. Which silkworm produces muga silk, and what is its host plant?
কোনটো ৰেচম পোকৰ পৰা মুগা ৰেচম উৎপন্ন হয়, আৰু ইয়াৰ আশ্ৰয়দাতা উদ্ভিদ কি?
Answer: The Antheraea assamensis silkworm, which feeds primarily on the Som (Machilus bombycina) and Soalu (Litsaea polyantha) plants.
Antheraea assamensis ৰেচম পোক, যিটো মূলতঃ চোম (Machilus bombycina) আৰু চোৱালু (Litsaea polyantha) উদ্ভিদত পুহা হয়।
Q17. Which silk of Assam is white/off-white and produced mainly in the Brahmaputra valley from the eri silkworm?
এৰি ৰেচম পোকৰ পৰা ব্ৰহ্মপুত্ৰ উপত্যকাত উৎপাদিত হোৱা অসমৰ বগা/বগা বৰণৰ ৰেচম কোনটো?
Answer: Eri silk, which is known as the 'peace silk' because the pupae are not killed during extraction.
এৰি ৰেচম, যিটোক 'শান্তি ৰেচম' বুলি কোৱা হয় কাৰণ নিষ্কাশনৰ সময়ত পোক নোহোৱা নকৰে।
Q18. Which mulberry silk variety is produced in Assam, mainly in the Goalpara and Barpeta belt?
গোৱালপাৰা আৰু বৰপেটা অঞ্চলত উৎপাদিত অসমৰ ৰেচম প্ৰজাতি কোনটো?
Answer: Mulberry silk (from the Bombyx mori silkworm), which is produced on a smaller scale in the state.
মালবেৰী (তুঁত) ৰেচম (Bombyx mori ৰেচম পোকৰ পৰা), যিটো ৰাজ্যখনত সৰু পৰিসৰত উৎপাদিত হয়।
Q19. Which silk variety is also known as 'endangered silk' and is produced in parts of North-East India besides Assam?
'বিলুপ্তপ্ৰায় ৰেচম' বুলিও কোৱা আৰু অসমৰ উপৰিও উত্তৰ-পূৱ ভাৰতৰ কিছু অংশত উৎপাদিত ৰেচম প্ৰজাতি কোনটো?
Answer: Muga silk, whose production is restricted to Assam and parts of the adjoining North-Eastern states.
মুগা ৰেচম, যাৰ উৎপাদন অসম আৰু সন্নিহিত উত্তৰ-পূৱ ৰাজ্যৰ কিছু অংশতহে সীমাবদ্ধ।
Q20. Which town of Assam is famous as the 'Manchester of the East' for its silk weaving industry?
ৰেচম বয়ন উদ্যোগৰ বাবে 'পূৱৰ মেনচেষ্টাৰ' বুলি জনাজাত অসমৰ চহৰখন কোন?
Answer: Sualkuchi, located on the north bank of the Brahmaputra in Kamrup district, famous for its handloom silk weaving.
চোৱালকুছি, কামৰূপ জিলাত ব্ৰহ্মপুত্ৰৰ উত্তৰ পাৰত অৱস্থিত, হাতে বোৱা ৰেচম কাপোৰৰ বাবে বিখ্যাত।
Q21. Which department/body of the Government of Assam is responsible for the development of sericulture in the state?
অসম চৰকাৰৰ কোনটো বিভাগ/সংস্থা ৰাজ্যখনৰ ৰেচম শিল্প উন্নয়নৰ বাবে দায়বদ্ধ?
Answer: The Directorate of Sericulture, under the Department of Handloom, Textiles and Sericulture of Assam.
ৰেচম শিল্প সঞ্চালকালয়, অসমৰ হস্ততাঁত, বস্ত্ৰ আৰু ৰেচম শিল্প বিভাগৰ অধীনত।
Q22. What is the name of the Assam government agency that promotes the marketing of Assam silk?
অসম ৰেচমৰ বিপণন আগবঢ়োৱা অসম চৰকাৰৰ সংস্থাটোৰ নাম কি?
Answer: The Assam Silk Outreach Mission and the Assam Silk Mark Organisation, along with AINSTTM (Assam Institute of Silk and Textile Technology Management).
অসম চিল্ক আউটৰিচ অভিযান আৰু অসম চিল্ক মাৰ্ক সংস্থা, লগতে AINSTTM (অসম ইনষ্টিটিউট অৱ চিল্ক এণ্ড টেক্সটাইল টেকন'লজি মেনেজমেন্ট)।
Q23. Which silk of Assam received the GI tag in the same year as the Bhut Jolokia (2008)?
ভোট জলকীয়াৰ লগতে ২০০৮ চনত GI টেগ লাভ কৰা অসমৰ ৰেচম কোনটো?
Answer: Muga silk received the GI tag in 2008; subsequently, Eri and Mulberry silk also received GI tags.
মুগা ৰেচমে ২০০৮ চনত GI টেগ লাভ কৰিছিল; পৰৱৰ্তীকালত এৰি আৰু তুঁত (মালবেৰী) ৰেচমেও GI টেগ লাভ কৰে।
Q24. Which silk variety of Assam is used to make the traditional Assamese mekhela chador?
পৰম্পৰাগত অসমীয়া মেখেলা চাদৰ তৈয়াৰ কৰিবলৈ অসমৰ কোন ৰেচম প্ৰজাতি ব্যৱহাৰ হয়?
Answer: Muga silk is the most prized for the traditional mekhela chador, followed by Eri and Mulberry silks.
মুগা ৰেচম পৰম্পৰাগত মেখেলা চাদৰৰ বাবে আটাইতকৈ মূল্যৱান, তাৰ পিছতে এৰি আৰু তুঁত ৰেচম।
Q25. In which region of Assam is muga rearing concentrated?
অসমৰ কোন অঞ্চলত মুগা ৰেচম পুহা কাম কেন্দ্ৰীভূত?
Answer: Muga rearing is concentrated in upper Assam districts like Sivasagar, Jorhat, Golaghat and Lakhimpur.
মুগা ৰেচম পুহা কাম শিৱসাগৰ, যোৰহাট, গোলাঘাট আৰু লখিমপুৰৰ দৰে উজনি অসম জিলাত কেন্দ্ৰীভূত।
Q26. True or False: Eri silk is produced only in Assam and nowhere else in the world.
সত্য নে অসত্য: এৰি ৰেচম কেৱল অসমতহে উৎপাদিত হয়, বিশ্বৰ আন কোনো ঠাইত নহয়।
Answer: False. Eri silk is also produced in other states like Meghalaya, Manipur, Nagaland and West Bengal, though Assam is a major producer.
অসত্য। মেঘালয়, মণিপুৰ, নাগালেণ্ড আৰু পশ্চিমবংগৰ দৰে আন ৰাজ্যতো এৰি ৰেচম উৎপাদিত হয়, যদিও অসম প্ৰধান উৎপাদক।
Q27. Which scheme of the Government of India promotes the integrated development of the silk sector?
ভাৰত চৰকাৰৰ কোনটো আঁচনিয়ে ৰেচম খণ্ডৰ একীভূত উন্নয়ন আগবঢ়ায়?
Answer: The Central Silk Board's scheme under the 'Silk Samagra' programme.
কেন্দ্ৰীয় ৰেচম পৰিষদৰ 'চিল্ক সমগ্ৰ' কাৰ্যসূচীৰ আঁচনি।
Q28. What is the common name of the golden silk obtained from the muga silkworm?
মুগা ৰেচম পোকৰ পৰা পোৱা সোণালী ৰেচমৰ সাধাৰণ নাম কি?
Answer: Golden silk or Muga silk, renowned for its natural golden-yellow lustre that improves with age.
সোণালী ৰেচম বা মুগা ৰেচম, যাৰ প্ৰাকৃতিক সোণালী-হালধীয়া জিকিমিকি বয়স বৃদ্ধিৰ লগে লগে আৰু সুন্দৰ হয়।
Q29. Which institute at Kokrajhar deals with the training and research in sericulture for the Bodo region?
বড়ো অঞ্চলৰ বাবে ৰেচম শিল্পৰ প্ৰশিক্ষণ আৰু গৱেষণা চলোৱা কোকৰাঝাৰৰ প্ৰতিষ্ঠানটো কোন?
Answer: The Regional Sericulture Research Station and training institutes in Kokrajhar serve the region's sericulture development.
কোকৰাঝাৰৰ আঞ্চলিক ৰেচম গৱেষণা কেন্দ্ৰ আৰু প্ৰশিক্ষণ প্ৰতিষ্ঠানসমূহে অঞ্চলটোৰ ৰেচম শিল্প উন্নয়নত কাম কৰে।
Q30. Which district of Assam is the largest producer of tea in terms of total area under tea gardens?
চাহ বাগিচাৰ মুঠ এলেকাৰ ফালৰ পৰা অসমৰ কোনখন জিলা বৃহত্তম চাহ উৎপাদক?
Answer: Dibrugarh district has the largest area under tea gardens in Assam.
ডিব্ৰুগড় জিলাত অসমৰ আটাইতকৈ বেছি চাহ বাগিচা এলেকা আছে।
Q31. What is the name of the festival celebrated by the tea garden workers of Assam in the Assamese month of Bohag (mid-April)?
বহাগ মাহত (মধ্য-এপ্ৰিল) অসমৰ চাহ বাগিচা শ্ৰমিকসকলে উদযাপন কৰা উৎসৱটোৰ নাম কি?
Answer: The Rongali Bihu festival is celebrated; tea garden communities also celebrate with their own traditional dance and music.
ৰঙালী বিহু উৎসৱ উদযাপিত হয়; চাহ বাগিচা সম্প্ৰদায়সমূহেও নিজৰ পৰম্পৰাগত নৃত্য আৰু সংগীতেৰে উৎসৱ পালন কৰে।
Q32. Which company of the Tata group owns several tea estates in Assam?
টাৰা গোটৰ কোন কোম্পানীয়ে অসমত কেইবাখনো চাহ বাগিচা অধিকাৰ কৰি আছে?
Answer: Tata Consumer Products (Tata Tea) owns several estates in Assam through its subsidiary Amalgamated Plantations.
টাৰা কনজিউমাৰ প্ৰডাক্টছ (টাৰা টি)য়ে ইয়াৰ সহযোগী Amalgamated Plantations জৰিয়তে অসমত কেইবাখনো বাগিচা অধিকাৰ কৰি আছে।
Q33. What is the approximate annual tea production of Assam?
অসমৰ বাৰ্ষিক চাহ উৎপাদন প্ৰায় কিমান?
Answer: Assam produces around 700-750 million kg of tea annually, the highest among Indian states.
অসমে বছৰি প্ৰায় ৭০০-৭৫০ মিলিয়ন কিলোগ্ৰাম চাহ উৎপাদন কৰে, ভাৰতীয় ৰাজ্যসমূহৰ ভিতৰত সৰ্বাধিক।
Q34. Which national institute for tea and coffee (located in Assam) imparts training for the tea industry?
চাহ উদ্যোগৰ বাবে প্ৰশিক্ষণ আগবঢ়োৱা (অসমত অৱস্থিত) ৰাষ্ট্ৰীয় প্ৰতিষ্ঠানটো কোন?
Answer: The National Institute of Food Technology, Entrepreneurship and Management (NIFTEM) has a tea-related presence; specifically, the Tea Research Association's Tocklai at Jorhat is the main R&D body.
টোকোলাই চাহ গৱেষণা প্ৰতিষ্ঠান (যোৰহাট) চাহ উদ্যোগৰ মূল গৱেষণা-বিকাশ সংস্থা, আৰু চাহ উদ্যোগৰ প্ৰশিক্ষণ কেন্দ্ৰসমূহো ৰাজ্যখনত আছে।
Q35. True or False: The Brahmaputra valley produces more tea than the Barak valley of Assam.
সত্য নে অসত্য: ব্ৰহ্মপুত্ৰ উপত্যকাই অসমৰ বৰাক উপত্যকাতকৈ বেছি চাহ উৎপাদন কৰে।
Answer: True. The Brahmaputra valley accounts for the overwhelming majority of Assam's tea output, with only a few gardens in the Barak valley.
সত্য। ব্ৰহ্মপুত্ৰ উপত্যকাই অসমৰ চাহ উৎপাদনৰ অতি বেছি অংশ আগবঢ়ায়, বৰাক উপত্যকাত মাত্ৰ কেইখনমান বাগিচাহে আছে।

Tea Industry and Sericulture of Assam

Tea and silk are the two industries that have given Assam a distinct identity in the world. Tea is the state's largest organised industry and its most important agricultural export, while sericulture, especially the golden Muga silk, is a heritage craft found almost nowhere else on earth. Together they support lakhs of families, generate valuable foreign exchange and appear repeatedly in the general knowledge sections of ADRE, APSC, Assam Police and other recruitment examinations. This chapter covers the origin and growth of the Assam tea industry, its processing and trade, and the three great silks of Assam - Muga, Eri and Mulberry - along with the institutions and GI tags associated with them.

Tea: the largest organised industry of Assam

Assam is the largest tea-producing state of India and produces over half of the country's total tea output, roughly 50 to 55 per cent. In volume terms, the state produces around 700 to 750 million kilograms of tea annually. Most tea gardens lie in the Brahmaputra valley, particularly in upper Assam, where the climate and soil are ideal for tea cultivation. Dibrugarh district is called the Tea City of India and the Tea Capital of the World, and it also has the largest area under tea gardens in the state. The story of Assam tea begins with C.A. Bruce, who established the first tea garden near Chabua in 1836 after clearing forest, and the first commercial tea garden was set up in 1837 by the East India Company, with exports to London beginning soon after. The tea industry directly and indirectly employs over 10 lakh workers, a large number of them women from the tea garden communities.

Processing, research and trade

Assam tea is famous for its strong, brisk and malty flavour, and the Assamica variety of the tea plant gives the state's black tea its distinctive body. Tea is broadly of two types: CTC, which stands for Crush, Tear and Curl and is machine-processed into small granular pellets suited for strong milk tea, and orthodox tea, which is rolled leaf tea with a more delicate flavour. The Tocklai Tea Research Institute at Jorhat, established in 1911, is Asia's first and the world's oldest tea research institute and is the main research and development body of the industry, housed under the Tea Research Association. Historically, tea chests were carried down the Brahmaputra river to the port of Kolkata for export, and the Guwahati Tea Auction Centre (GTAC), where the first auction was held in 1970, is one of the largest tea auction centres in the world. Private players such as Tata Consumer Products, through its subsidiary Amalgamated Plantations, own several estates in the state, and the Rongali Bihu is celebrated with special enthusiasm by the tea garden communities.

Sericulture: the three silks of Assam

Assam is the home of three major silks. Muga silk is unique to the state and is produced almost nowhere else in the world; it is golden-yellow in colour, has a natural lustre that improves with age, and is therefore called golden silk. It is produced by the Antheraea assamensis silkworm, which feeds primarily on the Som (Machilus bombycina) and Soalu (Litsaea polyantha) plants, and it received the Geographical Indication tag in 2008, the same year as Bhut Jolokia. Muga rearing is concentrated in upper Assam districts such as Sivasagar, Jorhat, Golaghat and Lakhimpur, and Muga is the most prized silk for the traditional Assamese mekhela chador. Eri silk, produced from the eri silkworm mainly in the Brahmaputra valley, is white or off-white and is known as peace silk because the pupae are not killed during extraction; it is also produced in Meghalaya, Manipur, Nagaland and West Bengal, so it is not exclusive to Assam. Mulberry silk, produced from the Bombyx mori silkworm, is raised on a smaller scale, notably in the Goalpara and Barpeta belt.

Silk institutions and the town of Sualkuchi

The town of Sualkuchi, on the north bank of the Brahmaputra in Kamrup district, is famous for handloom silk weaving and is popularly called the Manchester of the East, as well as the Silk Town of Assam. The development of sericulture is looked after by the Directorate of Sericulture under the Department of Handloom, Textiles and Sericulture of Assam. Marketing and promotion of Assam silk are supported by the Assam Silk Outreach Mission and the Assam Silk Mark Organisation, along with the Assam Institute of Silk and Textile Technology Management. The Central Silk Board promotes the integrated development of the silk sector through the Silk Samagra programme, and the Regional Sericulture Research Station at Kokrajhar serves the Bodo region. After Muga in 2008, Eri and Mulberry silk also received GI tags, strengthening the identity of Assam silk in national and international markets.

Key facts at a glance

  • Assam produces over half (about 50-55 per cent) of India's tea; 700-750 million kg annually.
  • Tea gardens: mostly Brahmaputra valley, upper Assam; Tea Capital: Dibrugarh.
  • First tea garden: C.A. Bruce near Chabua, 1836; first commercial garden: 1837.
  • Tea research: Tocklai Tea Research Institute, Jorhat, 1911 (Asia's first).
  • Tea types: CTC (Crush, Tear, Curl) and orthodox; flavour: strong and malty.
  • Tea auction: Guwahati Tea Auction Centre (GTAC), first auction 1970.
  • Muga silk: golden, unique to Assam, Antheraea assamensis, GI tag 2008.
  • Eri silk: peace silk, white/off-white; Mulberry silk from Bombyx mori.
  • Silk town: Sualkuchi, the Manchester of the East.
  • Muga host plants: Som and Soalu; silk scheme: Silk Samagra.

Quick revision points

  • Tea is Assam's largest organised industry; silk is its heritage craft.
  • Dibrugarh is the tea capital, Jorhat the research base (Tocklai).
  • Muga is exclusive to Assam; Eri and Mulberry are produced elsewhere too.
  • Bhut Jolokia and Muga silk both received GI tags in 2008.
  • Sualkuchi is the silk weaving hub on the north bank of the Brahmaputra.

How to prepare this topic

  1. Fix the tea facts around names, years and places: Bruce, 1836, Chabua, Tocklai, 1911, GTAC, 1970.
  2. Learn the three silks with their silkworms, host plants and colours.
  3. Remember which facts are unique to Assam (Muga) and which are shared (Eri).
  4. Tie each institution to its town: Tocklai to Jorhat, Sualkuchi to Kamrup, research station to Kokrajhar.
  5. Revise the GI tag years because they are a favourite question.

Common exam traps

  • C.A. Bruce is linked to the first tea garden; the first commercial garden is dated 1837.
  • Muga is exclusive to Assam, but Eri is also produced in other North-Eastern states.
  • The Brahmaputra valley, not the Barak valley, produces the overwhelming share of Assam tea.
  • Tocklai is in Jorhat and is a research institute, not an auction centre.
  • Muga is golden silk; Eri is known as peace silk - do not interchange them.

Frequently Asked Questions

How important is Assam in India's tea production?

Assam is the largest tea-producing state of India and contributes over half, about 50 to 55 per cent, of the country's total tea output, producing roughly 700 to 750 million kilograms a year. Most gardens are in the Brahmaputra valley, and Dibrugarh is known as the tea capital.

What is the difference between CTC and orthodox tea?

CTC stands for Crush, Tear and Curl; it is machine-processed into small granular pellets and is suited for strong milk tea. Orthodox tea is rolled leaf tea with a more delicate flavour. Assam black tea, made from the Assamica variety, is known for its strong and malty taste.

Which silks are produced in Assam and how are they different?

Assam produces Muga, Eri and Mulberry silk. Muga is golden-yellow and unique to Assam, produced by Antheraea assamensis on Som and Soalu plants. Eri is white or off-white and is called peace silk because the pupae are not killed. Mulberry silk comes from Bombyx mori and is produced on a smaller scale.

Why is Sualkuchi important for Assam silk?

Sualkuchi, on the north bank of the Brahmaputra in Kamrup district, is the centre of handloom silk weaving and is popularly called the Manchester of the East. It weaves the traditional mekhela chador and other silk products, making it the silk town of Assam.

Which GI tags are associated with Assam tea and silk?

Muga silk received the Geographical Indication tag in 2008, the same year as Bhut Jolokia, and Eri and Mulberry silk later received GI tags as well. Assam orthodox tea has also been granted a GI tag, which protects the identity of the state's tea in national and international markets.

অসমৰ চাহ উদ্যোগ আৰু ৰেচম শিল্প

চাহ আৰু ৰেচম হৈছে দুটা উদ্যোগ যিয়ে অসমক বিশ্বত এক সুকীয়া পৰিচয় দিছে। চাহ ৰাজ্যখনৰ বৃহত্তম সংগঠিত উদ্যোগ আৰু ইয়াৰ আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ কৃষি ৰপ্তানি, আনহাতে ৰেচম, বিশেষকৈ সোণালী মুগা ৰেচম, প্ৰায় পৃথিৱীৰ আন ক'তো নোপোৱা এক ঐতিহ্যবাহী কলা। দুয়োটাই লাখ লাখ পৰিয়ালক সহায় কৰে, মূল্যৱান বৈদেশিক মুদ্ৰা আৰ্জে আৰু ADRE, APSC, অসম আৰক্ষী তথা আন নিযুক্তি পৰীক্ষাৰ সাধাৰণ জ্ঞান অংশত বাৰে বাৰে আহে। এই অধ্যায়ত অসম চাহ উদ্যোগৰ উৎপত্তি আৰু বিকাশ, ইয়াৰ প্ৰক্ৰিয়াকৰণ আৰু বাণিজ্য, আৰু অসমৰ তিনিটা মহান ৰেচম - মুগা, এৰি আৰু তুঁত - লগতে ইহঁতৰ সৈতে জড়িত প্ৰতিষ্ঠান আৰু GI টেগসমূহ আলোচনা কৰা হৈছে।

চাহ: অসমৰ বৃহত্তম সংগঠিত উদ্যোগ

অসম ভাৰতৰ বৃহত্তম চাহ উৎপাদনকাৰী ৰাজ্য আৰু দেশৰ মুঠ চাহ উৎপাদনৰ আধাতকৈ বেছি, প্ৰায় ৫০ ৰ পৰা ৫৫ শতাংশ উৎপাদন কৰে। পৰিমাণৰ ফালৰ পৰা ৰাজ্যখনৰ বাৰ্ষিক উৎপাদন প্ৰায় ৭০০ ৰ পৰা ৭৫০ মিলিয়ন কিলোগ্ৰাম। বেছিভাগ চাহ বাগিচা ব্ৰহ্মপুত্ৰ উপত্যকাত, বিশেষকৈ উজনি অসমত অৱস্থিত য'ত জলবায়ু আৰু মাটি চাহ খেতিৰ বাবে আদৰ্শ। ডিব্ৰুগড় জিলাক ভাৰতৰ চাহ নগৰী আৰু বিশ্বৰ চাহ ৰাজধানী বুলি কোৱা হয়, আৰু ইয়াৰ আটাইতকৈ বেছি চাহ বাগিচা এলেকাও ইয়াতেই আছে। অসম চাহৰ কাহিনী চি.এ. ব্ৰুচৰ পৰা আৰম্ভ হয়, যিয়ে ১৮৩৬ চনত বনাঞ্চল পৰিষ্কাৰ কৰি চাবুৱা ওচৰত প্ৰথম চাহ বাগিচা স্থাপন কৰিছিল, আৰু প্ৰথম বাণিজ্যিক চাহ বাগিচা ১৮৩৭ চনত ইষ্ট ইণ্ডিয়া কোম্পানীয়ে স্থাপন কৰিছিল, যাৰ অলপ পিছতে লণ্ডনলৈ ৰপ্তানি আৰম্ভ হয়। চাহ উদ্যোগে পোনপটীয়া আৰু পৰোক্ষভাৱে ১০ লাখতকৈও বেছি শ্ৰমিক নিয়োজিত কৰে, যাৰ বৃহৎ অংশ চাহ বাগিচা সম্প্ৰদায়ৰ মহিলা।

প্ৰক্ৰিয়াকৰণ, গৱেষণা আৰু বাণিজ্য

অসম চাহ শক্তিশালী, সতেজ আৰু মাল্টি সোৱাদৰ বাবে বিখ্যাত, আৰু চাহ গছৰ অসমিকা প্ৰজাতিয়ে ৰাজ্যখনৰ ক'লা চাহক ইয়াৰ স্বকীয় দেহ দিয়ে। চাহ প্ৰধানতঃ দুপ্ৰকাৰ: CTC, যাৰ অৰ্থ ক্ৰাছ, টিয়াৰ এণ্ড কার্ল আৰু যিটো মেচিনেৰে সৰু দানাদাৰ আঁটিৰ দৰে বনাই কুটি দুধ চাহৰ বাবে উপযোগী কৰা হয়, আৰু অৰ্থডক্স চাহ, যিটো মিহি সোৱাদযুক্ত হাতে-গুৰি দিয়া পাত চাহ। যোৰহাটৰ টোকোলাই চাহ গৱেষণা প্ৰতিষ্ঠান, ১৯১১ চনত স্থাপিত, এছিয়াৰ প্ৰথম আৰু বিশ্বৰ আটাইতকৈ পুৰণি চাহ গৱেষণা প্ৰতিষ্ঠান আৰু উদ্যোগৰ মূল গৱেষণা-বিকাশ সংস্থা, যি চাহ গৱেষণা সংস্থাৰ অধীনত। ঐতিহাসিকভাৱে চাহ চন্দুক ব্ৰহ্মপুত্ৰ নদীৰে কলকাতা বন্দৰলৈ ৰপ্তানিৰ বাবে নিয়া হৈছিল, আৰু গুৱাহাটী চাহ নিলাম কেন্দ্ৰ (GTAC), য'ত ১৯৭০ চনত প্ৰথম নিলাম হৈছিল, বিশ্বৰ অন্যতম বৃহৎ চাহ নিলাম কেন্দ্ৰ। টাটা কনজিউমাৰ প্ৰডাক্টছৰ দৰে ব্যক্তিগত পক্ষই ইয়াৰ সহযোগী Amalgamated Plantations জৰিয়তে ৰাজ্যখনত কেইবাখনো বাগিচা অধিকাৰ কৰি আছে, আৰু চাহ বাগিচা সম্প্ৰদায়সমূহে ৰঙালী বিহু বিশেষ উৎসাহেৰে পালন কৰে।

ৰেচম শিল্প: অসমৰ তিনিটা ৰেচম

অসম তিনিটা প্ৰধান ৰেচমৰ ঘৰ। মুগা ৰেচম ৰাজ্যখনৰ বাবে সুকীয়া আৰু বিশ্বৰ আন প্ৰায় ক'তো উৎপাদিত নহয়; ই সোণালী-হালধীয়া ৰঙৰ, স্বাভাৱিক জিকিমিকি বয়স বৃদ্ধিৰ লগে লগে উন্নত হয়, সেয়ে ইয়াক সোণালী ৰেচম বোলা হয়। ই Antheraea assamensis ৰেচম পোকৰ পৰা উৎপাদিত হয়, যিটো মূলতঃ চোম (Machilus bombycina) আৰু চোৱালু (Litsaea polyantha) উদ্ভিদত পুহা হয়, আৰু ই ২০০৮ চনত ভৌগোলিক স্বীকৃতি টেগ লাভ কৰিছিল, ভোট জলকীয়াৰ দৰে একে বছৰতে। মুগা পুহা কাম শিৱসাগৰ, যোৰহাট, গোলাঘাট আৰু লখিমপুৰৰ দৰে উজনি অসম জিলাত কেন্দ্ৰীভূত, আৰু পৰম্পৰাগত অসমীয়া মেখেলা চাদৰৰ বাবে মুগাই আটাইতকৈ মূল্যৱান ৰেচম। এৰি ৰেচম, মূলতঃ ব্ৰহ্মপুত্ৰ উপত্যকাত এৰি ৰেচম পোকৰ পৰা উৎপাদিত, বগা বা বগা-বৰণৰ আৰু ইয়াক শান্তি ৰেচম বোলা হয় কাৰণ নিষ্কাশনৰ সময়ত পোক নোহোৱা নকৰে; ই মেঘালয়, মণিপুৰ, নাগালেণ্ড আৰু পশ্চিমবংগতো উৎপাদিত হয়, সেয়ে অসমতহে সীমাবদ্ধ নহয়। তুঁত বা মালবেৰী ৰেচম, Bombyx mori ৰেচম পোকৰ পৰা উৎপাদিত, সৰু পৰিসৰত পুহা হয়, বিশেষকৈ গোৱালপাৰা আৰু বৰপেটা অঞ্চলত।

ৰেচম প্ৰতিষ্ঠান আৰু চোৱালকুছি নগৰ

কামৰূপ জিলাত ব্ৰহ্মপুত্ৰৰ উত্তৰ পাৰত অৱস্থিত চোৱালকুছি নগৰ হাতে বোৱা ৰেচম কাপোৰৰ বাবে বিখ্যাত আৰু ইয়াক জনপ্ৰিয়ভাৱে পূৱৰ মেনচেষ্টাৰ, লগতে অসমৰ ৰেচম নগৰ বোলা হয়। ৰেচমৰ উন্নয়ন অসমৰ হস্ততাঁত, বস্ত্ৰ আৰু ৰেচম শিল্প বিভাগৰ অধীনৰ ৰেচম শিল্প সঞ্চালকালয়ে চোৱাচিতা কৰে। অসম ৰেচমৰ বিপণন আৰু প্ৰচাৰ অসম চিল্ক আউটৰিচ অভিযান আৰু অসম চিল্ক মাৰ্ক সংস্থাই, লগতে অসম ইনষ্টিটিউট অৱ চিল্ক এণ্ড টেক্সটাইল টেকন'লজি মেনেজমেণ্টে সহায় কৰে। কেন্দ্ৰীয় ৰেচম পৰিষদে চিল্ক সমগ্ৰ কাৰ্যসূচীৰ জৰিয়তে ৰেচম খণ্ডৰ একীভূত উন্নয়ন আগবঢ়ায়, আৰু কোকৰাঝাৰৰ আঞ্চলিক ৰেচম গৱেষণা কেন্দ্ৰই বড়ো অঞ্চলত কাম কৰে। ২০০৮ চনত মুগাৰ পিছত এৰি আৰু তুঁত ৰেচমেও GI টেগ লাভ কৰিছিল, যাৰ ফলত ৰাষ্ট্ৰীয় আৰু আন্তঃৰাষ্ট্ৰীয় বজাৰত অসম ৰেচমৰ পৰিচয় সবল হৈছে।

এক নজৰত মূল তথ্য

  • অসমে ভাৰতৰ আধাতকৈ বেছি (প্ৰায় ৫০-৫৫ শতাংশ) চাহ উৎপাদন কৰে; বছৰি ৭০০-৭৫০ মিলিয়ন কেজি।
  • চাহ বাগিচা: প্ৰধানকৈ ব্ৰহ্মপুত্ৰ উপত্যকা, উজনি অসম; চাহ ৰাজধানী: ডিব্ৰুগড়।
  • প্ৰথম চাহ বাগিচা: চি.এ. ব্ৰুচ, চাবুৱা ওচৰত, ১৮৩৬; প্ৰথম বাণিজ্যিক বাগিচা: ১৮৩৭।
  • চাহ গৱেষণা: টোকোলাই চাহ গৱেষণা প্ৰতিষ্ঠান, যোৰহাট, ১৯১১ (এছিয়াৰ প্ৰথম)।
  • চাহৰ প্ৰকাৰ: CTC (ক্ৰাছ, টিয়াৰ, কার্ল) আৰু অৰ্থডক্স; সোৱাদ: শক্তিশালী আৰু মাল্টি।
  • চাহ নিলাম: গুৱাহাটী চাহ নিলাম কেন্দ্ৰ (GTAC), প্ৰথম নিলাম ১৯৭০।
  • মুগা ৰেচম: সোণালী, অসমত সুকীয়া, Antheraea assamensis, ২০০৮ চনত GI টেগ।
  • এৰি ৰেচম: শান্তি ৰেচম, বগা/বগা-বৰণ; তুঁত ৰেচম Bombyx mori ৰ পৰা।
  • ৰেচম নগৰ: চোৱালকুছি, পূৱৰ মেনচেষ্টাৰ।
  • মুগাৰ আশ্ৰয়দাতা উদ্ভিদ: চোম আৰু চোৱালু; ৰেচম আঁচনি: চিল্ক সমগ্ৰ।

দ্ৰুত পুনৰালোচনাৰ কথা

  • চাহ অসমৰ বৃহত্তম সংগঠিত উদ্যোগ; ৰেচম ইয়াৰ ঐতিহ্যবাহী কলা।
  • ডিব্ৰুগড় চাহ ৰাজধানী, যোৰহাট গৱেষণা কেন্দ্ৰ (টোকোলাই)।
  • মুগা অসমত সুকীয়া; এৰি আৰু তুঁত আন ঠাইতো উৎপাদিত হয়।
  • ভোট জলকীয়া আৰু মুগা ৰেচম দুয়োটাই ২০০৮ চনত GI টেগ লাভ কৰিছিল।
  • চোৱালকুছি ব্ৰহ্মপুত্ৰৰ উত্তৰ পাৰত ৰেচম বয়নৰ কেন্দ্ৰ।

এই বিষয়টো কেনেকৈ প্ৰস্তুতি ল'ব

  1. চাহৰ তথ্য নাম, বছৰ আৰু স্থানৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি গোটাওক: ব্ৰুচ, ১৮৩৬, চাবুৱা, টোকোলাই, ১৯১১, GTAC, ১৯৭০।
  2. তিনিটা ৰেচম পোক, আশ্ৰয়দাতা উদ্ভিদ আৰু ৰঙসহ শিকক।
  3. কোন তথ্য অসমত সুকীয়া (মুগা) আৰু কোনটো ভাগ-বতৰা (এৰি) মনত ৰাখক।
  4. প্ৰতিটো প্ৰতিষ্ঠান তাৰ চহৰৰ সৈতে জোৰক: টোকোলাই-যোৰহাট, চোৱালকুছি-কামৰূপ, গৱেষণা কেন্দ্ৰ-কোকৰাঝাৰ।
  5. GI টেগৰ বছৰসমূহ পুনৰালোচনা কৰক কাৰণ ই প্ৰিয় প্ৰশ্ন।

সাধাৰণ পৰীক্ষাৰ ফান্দ

  • চি.এ. ব্ৰুচ প্ৰথম চাহ বাগিচাৰ সৈতে জড়িত; প্ৰথম বাণিজ্যিক বাগিচাৰ তাৰিখ ১৮৩৭।
  • মুগা অসমত সুকীয়া, কিন্তু এৰি উত্তৰ-পূৱৰ আন ৰাজ্যতো উৎপাদিত হয়।
  • ব্ৰহ্মপুত্ৰ উপত্যকাই, বৰাক উপত্যকা নহয়, অসম চাহৰ অতি বেছি অংশ উৎপাদন কৰে।
  • টোকোলাই যোৰহাটত আৰু ই এটা গৱেষণা প্ৰতিষ্ঠান, নিলাম কেন্দ্ৰ নহয়।
  • মুগা সোণালী ৰেচম; এৰি শান্তি ৰেচম - দুয়োটাক লেতেৰা নকৰিব।

সঘনাই সোধা প্ৰশ্ন

ভাৰতৰ চাহ উৎপাদনত অসম কিমান গুৰুত্বপূৰ্ণ?

অসম ভাৰতৰ বৃহত্তম চাহ উৎপাদনকাৰী ৰাজ্য আৰু দেশৰ মুঠ চাহ উৎপাদনৰ আধাতকৈ বেছি, প্ৰায় ৫০ ৰ পৰা ৫৫ শতাংশ, বছৰি প্ৰায় ৭০০ ৰ পৰা ৭৫০ মিলিয়ন কিলোগ্ৰাম উৎপাদন কৰে। বেছিভাগ বাগিচা ব্ৰহ্মপুত্ৰ উপত্যকাত, আৰু ডিব্ৰুগড়ক চাহ ৰাজধানী বুলি জনা যায়।

CTC আৰু অৰ্থডক্স চাহৰ মাজত পাৰ্থক্য কি?

CTC ৰ অৰ্থ ক্ৰাছ, টিয়াৰ এণ্ড কার্ল; ই মেচিনেৰে সৰু দানাদাৰ আঁটিৰ দৰে বনোৱা আৰু কুটি দুধ চাহৰ বাবে উপযোগী। অৰ্থডক্স চাহ মিহি সোৱাদযুক্ত হাতে-গুৰি দিয়া পাত চাহ। অসমিকা প্ৰজাতিৰ পৰা বনোৱা অসম ক'লা চাহ শক্তিশালী আৰু মাল্টি সোৱাদৰ বাবে বিখ্যাত।

অসমত কি কি ৰেচম উৎপাদিত হয় আৰু ইহঁতৰ পাৰ্থক্য কি?

অসমে মুগা, এৰি আৰু তুঁত ৰেচম উৎপাদন কৰে। মুগা সোণালী-হালধীয়া আৰু অসমত সুকীয়া, Som আৰু Soalu উদ্ভিদত Antheraea assamensis ৰ পৰা উৎপাদিত। এৰি বগা বা বগা-বৰণৰ আৰু পোক নোহোৱা কৰাৰ বাবে শান্তি ৰেচম বোলা হয়। তুঁত ৰেচম Bombyx mori ৰ পৰা আহে আৰু সৰু পৰিসৰত উৎপাদিত হয়।

অসম ৰেচমৰ বাবে চোৱালকুছি কিয় গুৰুত্বপূৰ্ণ?

কামৰূপ জিলাত ব্ৰহ্মপুত্ৰৰ উত্তৰ পাৰত অৱস্থিত চোৱালকুছি হাতে বোৱা ৰেচম বয়নৰ কেন্দ্ৰ আৰু ইয়াক জনপ্ৰিয়ভাৱে পূৱৰ মেনচেষ্টাৰ বোলা হয়। ই পৰম্পৰাগত মেখেলা চাদৰ আৰু আন ৰেচম সামগ্ৰী বৈ উলিয়ায়, যাৰ ফলত ই অসমৰ ৰেচম নগৰ।

অসমৰ চাহ আৰু ৰেচমৰ সৈতে কি কি GI টেগ জড়িত?

মুগা ৰেচমে ২০০৮ চনত ভৌগোলিক স্বীকৃতি টেগ লাভ কৰিছিল, ভোট জলকীয়াৰ দৰে একে বছৰতে, আৰু এৰি তথা তুঁত ৰেচমেও পিছত GI টেগ লাভ কৰিছিল। অসম অৰ্থডক্স চাহকো GI টেগ প্ৰদান কৰা হৈছে, যিয়ে ৰাষ্ট্ৰীয় আৰু আন্তঃৰাষ্ট্ৰীয় বজাৰত ৰাজ্যখনৰ চাহৰ পৰিচয় সুৰক্ষা কৰে।

Tea Industry & Sericulture of Assam is a scoring area in almost every Assam recruitment examination. The questions on this page are arranged to be read quickly and revised often, and each one is followed by the answer and a plain-language explanation. Facts are checked against official sources and reliable online references, and any correction reported by a reader is reviewed and applied.

Author: Axom Exam TeamReference source: publicly available online resources and standard reference materialPublished: 29 August 2026

এই পৃষ্ঠাৰ সমল অসমৰ প্ৰতিযোগিতামূলক পৰীক্ষাৰ বাবে প্ৰস্তুত কৰা হৈছে। প্ৰতিটো প্ৰশ্ন দ্বিভাষিক আৰু প্ৰতিটো উত্তৰ চমুকৈ ব্যাখ্যা কৰা হৈছে। সমল মানক প্ৰসংগ পুথি আৰু বিশ্বাসযোগ্য অনলাইন উৎসৰ আধাৰত প্ৰস্তুত কৰা হয়।

লেখক: Axom Exam Teamপ্ৰসংগ উৎস: মানক প্ৰসংগ পুথি আৰু বিশ্বাসযোগ্য অনলাইন উৎসপ্ৰকাশিত: 29 আগষ্ট 2026